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一个花盆，几株小苗，星星点点的绿色，透出恬淡的生活态度。在上海，哪怕是物质不丰富的年代，用旧盆破罐载上几根葱，也能给生活带来别样的生机；就算工作再繁忙，也总会养几盆好打理的植物伴随左右。
随着和生活条件的改善，40年来，上海人的养花模式也逐步升级：从摆放窗台的微型盆栽升级到缤纷阳台，家里有天井、露台的开辟了菜园和花园，搬到郊区别墅的爱花人士更是打开了全新的园艺世界，将生活与艺术完美结合。
有别于乡村一望无际的田野，想要在寸土寸金的大城市里养花种草，是一桩需要费心思的事。在物质不丰富的年代，人们忙于生计，一家老小蜗居在十几平方的小屋里，既没有空间又没有闲暇照顾花草。不过，生活中又不能没有点绿色。不舍得买花苗，就种点绿豆芽、黄豆芽；没有钱买盆，家里废弃的搪瓷杯，甚至是坏掉的痰盂罐，也能挖点土，种上小葱和大蒜。
市民程女士是一位园艺的爱好者，在她的印象中，小时候哪家养花种草的，绝对是“大户人家”。有位同学的母亲特别擅长种花养草，家里有大大小小几十盆植物，每回去同学家玩，她都会对着花草流连忘返。一到冬天，这位阿姨就把室外的盆盆罐罐搬回室内，摆满了一屋子。虽然外面寒气逼人，但屋里却郁郁葱葱、繁花似锦，成了一座“冬季花园”，令人羡慕不已。程女士想让阿姨送她一盆花养着玩，但对方却婉拒了，“爱花之人不送花”，是怕别人养不活。后来多次央求，终于获赠一盆的宝石花，程女士喜出望外，就一直养着，这盆绿植成为她的园艺启蒙。
工作后，程女士有了收入，便开始购买一些小盆栽养在窗台上。“当时，我家附近没有花鸟市场，但有农民挑担到市区来卖花草，有绿萝、月季、球、吊兰、文竹等等。”当时，她完全是个外行，买盆花草随便养养，如果养不活，那就来年再买一盆。后来结婚，与丈夫住在单位的集体宿舍里，依旧没有太好的条件，只能有一搭没一搭地玩着花草，直到有了孩子和公婆一起住进了公房，家里这才有了阳台。
“当时，哪有什么营养土，都是楼下花坛挖的；没有现成的复合肥料，就用鸡蛋壳、豆腐渣沤肥；没有农药，我就徒手捏死几只蚜虫”程女士坦言，当时已经有了“养”花的意识和责任，但还是经常不成功，倒是经常把阳台弄得又脏又臭，免不了被家人嫌弃。
不过，那盆宝石花还倔强地活着，从1986年至今已有32年，其间她搬过几次家，换过几次盆，但宝石花却始终陪伴着她。据说，那位阿姨故去后，因为没人会养花，一屋子生机勃勃的花草渐渐枯萎了。而今，这盆宝石花成为情感的寄托，每每看到这盆绿植，程女士就会想到那位阿姨在她心中埋下了园艺的种子。
上世纪80年代，职工家庭种得比较多的是球、宝石花，它们生命力顽强，不用天天晒太阳，半个月不浇水也没问题。冬天的时候，人们爱种平价的水仙花，天气适宜的话，能养到春节期间开花。可有的人不懂得雕刻水仙球，种出来全是直挺挺的叶子，就像是一盆大蒜。同样也是冬春开花的君子兰则更难养一些，要让它安全过冬来年再开花，要有耐心和技术，在那个年代能把君子兰种到年年开花的，养花人无疑会有一种自豪感。
市民瞿女士回忆道，上世纪90年代，闲逛露天的花鸟市场已成为人们的生活日常，看看鸟，喂喂鱼，逛逛文玩的小摊，有时买一只小乌龟，有时捎上一盆绿意盎然的盆栽，美滋滋地捧回家去。她发现，身边喜欢绿植的人非常多，而家里一盆植物都没的反而是少数。逢年过节，人们买鲜花增添节日氛围，知道康乃馨要配满天星，求爱要送红玫瑰；乔迁之喜，人们喜欢买发财树、富贵竹，讨喜的植物还有幸福树、万年青。大学毕业后，不走寻常的她开了一家花店，成了一位高学历的“卖花姑娘”。
除了提供婚庆花卉、情人节捧花，瞿女士也为小白领们准备了诸多办公室植物。“那时，候办公室用上了电脑，也不管植物好看难看，只要听说能吸收辐射就买来放电脑桌上。”瞿女士说，有段时间流行绿萝、常春藤、球、多肉植物、水培植物，都放办公室养着，其中金琥球特别受欢迎。隔了几年又流行“快餐式种植”，就是大棚里已经培育好的花卉植物，如紫罗兰、水仙花、风信子等，拿回去浇浇水就能开花，种完一季就扔了。
多肉植物亦成为风靡都市的植物家族，而今的品种可远远不止宝石花了。它拥有胖胖的体态、绚丽的颜色，像是天然雕琢的玉石工艺品，让人一眼就喜欢上了。多肉植物可爱、占地小、好养活，喝光的酸奶盒，吃完的零食罐，不用的烟灰缸、马克杯、玻璃杯等等，只要加点泥土、石子，便可供它安家。“肉肉”们还拥有诗情画意的名字，情人泪、石莲、、紫珍珠、星美人、虹之玉、龙宫城、莲、初恋、黄丽、银星看着这些鲜嫩欲滴的小生命们，瞬间就会忘却工作的疲劳和压力，让人倍添活力。
当然也有人重视栽培与养护，“花草不会主动为你服务，只有你先服务于它后，它才会将美丽奉献给你。”市民韩先生家的天井花园充满着“烟火气”，体现着普通市民对园艺的热爱。他喜欢在自家天井里种菜，丝瓜、冬瓜、辣椒、葡萄、石榴等他都种过，植物开花时能欣赏，蔬菜瓜果成熟后能食用。与时俱进的他早就不用鸡蛋壳、豆渣沤肥了，而是用淘米水、洗土豆的水发酵培土，有机环保纯天然。
在办公室里养多肉植物的，在阳台摆弄懒人盆栽的，往往重观赏、轻养护，玩不好就换，完全是的脾性。他们中有相当多的“品种控”，每次逛花市，都恨不得把几十个品种搬回家，收齐国内的品种后，又想收集国外的品种。迷上月季的，家有70盆不算多，深度多肉的，能轻松突破几百个品种。
虹越花卉园艺连锁店的出现，给很多爱花人士打开了新世界，它和国内传统花市很不一样，不仅有更多进口植物品种，还有配套的营养土、肥料、农药、园艺工具。而神奇的网购平台也让爱花草的小伙伴轻松突破了地域界限，把触角伸向了英国月季、荷兰球根、韩国景天。园艺朋友圈的日常更是稀奇，普通“剁手族”团购吃的、穿的、用的，他们却团购了近7.5吨的羊粪！
与此同时，上海出现了一批真正意义上的园艺爱好者。他们系统地学习各种知识，研究土壤、堆肥、昆虫、气候，看了很多关于园艺的书籍，认真收听和公开课，不仅提高了审美，还学会了绘画或摄影，可能还会成为木匠、泥瓦匠、机修工，甚至连英文和厨艺水平都会提高总之，成为一名忙碌而又热爱生活的人。
程女士透露，自己6年前生了一场大病，一年后好不容易缓过来，但又担心复发，整个人处于恐惧的状态。那时，她已搬到了位于郊区的别墅，前院加后院有200多个平方，她就想借花草缓解一下情绪。前院种花，后院种菜，她慢慢过起了园丁生活，浇水、施肥、打药、修剪枝叶，看上去简简单单的事情，却能让她忙活好几个小时，甘心当“花奴”的她可以闲看庭前花开花落，状态也好了起来。
她认识了一批资深园艺爱好者，在不断学习和熏陶下，对园艺有了更高的审美需求。家里有阳台时，摆些植物、花架便满足了；住到了有露台的房子后，铺上草坪，找人把树啊、花啊往楼顶搬，以为把空间塞满就对了；当住进带庭院的别墅后，她花费15万元进行装修，做排水、铺小、修菜圃。但两年过去，她又萌生了改建庭院的想法，“仔细一看乱得很，以前根本没考虑过庭院里春秋的色彩，更不要提浑然天成的意境了。”此时，她知道自己想要什么风格和内涵，又耗资2万多元进行改建并调整植物品类。半年后，她的庭院繁花似锦，家里的猫狗在庭院里撒欢、栖息，构成了无与伦比的美妙景致。
除了收获一些农产品，庭院成了一个巨大的“坑”，需要主人不断投入财力和精力。“以前总是给庭院做加法，不断充实植物品种，但今年我开始做减法了，新鲜劲儿过了，打算淘汰一些不适合上海天气的植物，这样我可以放心地出去旅游。”程女士说，很感谢园艺让她结交了不少朋友，自家的庭院除了自己欣赏，还可以接待花友喝下午茶，不知不觉中又成为社交场所，那种享受是无法用衡量的。
在园艺圈，有阳台的羡慕有露台的，有露台的羡慕有庭院的，有庭院的羡慕郊外有块地的。据说，英国人一生花费的园艺产品价值3万英镑，折合人民币30多万元。而在上海，站在园艺圈顶端的人，正在租地玩庄园呢。