农历正月初十，古镇湾头“玉器一条街”大小门店纷纷亮牌迎客。有意思的是，有些前店后坊式店铺不光要迎接顾客，还有“师傅迎徒弟”这样的特殊仪式。
一大早，记者在湾头镇健康上的“御宝堂”玉器店，巧遇前来给玉雕师傅拜年的新徒弟王秦。只见王秦西装革履穿戴整齐，拎着礼品登门恭敬地向师傅田圣祥三鞠躬。
“老法子是叩头，现在是新时代新礼法，年轻人愿意，我们也乐意。”看着徒弟小王毕恭毕敬的样子，从事玉雕40多年的田圣祥师傅笑得合不拢嘴，一个劲儿地夸道：“小王是个能吃苦、肯用心的年轻人。”
职高毕业的王秦，此前在大洋船厂设备保障科担任班组负责人，月收入2500-3000元，加上季度、年度金，全年收入在4万元以上。
玉雕行业有个不成文的“行规”：玉雕学徒工，学三年，不能向师傅索要一分钱工资。王秦的父母都是工人，家庭经济条件不算富裕，他为何要辞掉有稳定收入的工作，反过来当“义务劳动”的学徒工？
今年23岁的王秦一脸成竹在胸的样子，他说，辞工当学徒是经过深思熟虑，和父母商量得到支持后作出的决定。“想干一番事业，就要有所付出，我已经规划好了，第一步是学习掌握玉雕基本技术，然后是学识别、学经营和管理，争取10年后创立自己的事业。”
在湾头，记者发现宁可不拿工钱，也要学玉雕的大有人在。在镇上“有门市，有工厂”的玉雕师傅耿有权说，有位原本在镇上开铝合金装潢店的老板，年前也转让店铺投到他门下当玉雕学徒。
由于玉雕主要依赖手工制作，“以师带徒”是传承技艺的主要途径之一。也因此，多年形成的“玉雕学徒工学三年，不拿一分钱工资”成为这个行业的“行规”，曾一度制约了玉雕技师人才队伍的培养。可如今，“以师带徒”传承玉雕技艺正在古镇湾头风行。
“宁可不拿工钱，也要学玉雕”的背后，是否存在着某种冲动？湾头镇玉器龙头企业负责人刘月朗认为，玉雕技师“以师带徒”在湾头兴盛，有其厚重的历史文化背景。
扬州是现代中国玉器的主要产区，湾头是扬州玉器的生产加工。早在2500多年前，这里就有了玉器加工作坊；上世纪90年代，原来的邗江玉器雕刻厂改制后，有300多名玉雕工人自立门户，从事玉器加工经营，稳定了这个特殊行业的人才队伍；2008年奥运会牌雕嵌昆仑玉采用“扬州工”，极大地提升了“扬州工”的知名度和美誉度。再加上近年来党和重视文化产业发展，综合因素促使整个玉器加工经营生意日渐红火。
“玉雕是一种意志的艺术，没有一个长期艰苦的实践过程，是不可能取得成就的。”已带出100多名徒弟的田圣祥师傅说，对于玉雕，不能光凭热情，很大程度上取决于意志、耐力，只有掌握艺术和艺术规律，才能触类旁通，举一反三，才能成为技艺精湛的名家高手。
“扬州工”胜在工艺的精巧，更胜在懂玉、惜玉的情愫，“十年磨一剑”的精品意识，让“天下玉”能够放心地交到扬州工匠的手中，让“扬州工”独步天下。
“以师带徒”传承玉雕技艺，如今正在古镇湾头风行。镇也乘势而上拿出了新的发展规划，打算以超市柜台经营替代一家一铺的前店后坊传统模式，加速形成玉器加工集聚度较高的玉器文化创意产业园。
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