最近,我们在家芝研究所中分享了一个有格调的家应该具备的9大要素(点击这里“复习”),除了文中提到的那些元素之外,还有一个提升格调的利器——器物。
苏燕老师不仅是资深的生活美学人,对鉴赏日式陶器也有独到见解。她拜访过许多日本陶艺家,也逛过日本大大小小的陶艺市集,还是个重度陶器发烧友。
如今日式陶器受到越来越多的追捧,这些“原始人style”的陶器,到底有什么魅力?苏燕老师跟我们分享了许多独到的见解以及她和日式陶器之间那些小故事。
我们选取了一部分内容跟大家分享,更有料的干货,点击《家芝“不俗”家装私享会》亲自“挖掘”吧。
1、陪你走过漫长岁月日式陶器的复苏源于上世纪80年代日本的经济大滑坡,人们的重心开始回归生活本身,珍视日常生活中不起眼的器物。
陶器不像瓷器般光滑,大多手感粗粝,质地厚重,陶艺家们用双手赋予每个陶器不同的形态,就像大自然的天然的产物一样,不尽完美但却有温度。
当代生活节奏快压力大,若是回家能触摸这些质朴自然的陶器,也算得上是对疲倦的心灵一种温暖的补偿。
精巧的工艺赋予了陶器非凡的手感,而陶器本身也有着自己的思维,它用自己特有的方式回应着使用者。
苏燕老师告诉我们,“陶器用久了,你会觉得它是有生命的,随着时间的推移,村欲情史陶器的纹会发生变化,质地也会不同于最初,就像陪在你身边的老朋友一样。”
#萩烧茶杯在使用中,杯壁上出现的这种纹变化,被称为“萩烧七变”,是很多爱茶之人津津乐道的事情。
日式陶器的质地柔软,保存上需要轻拿轻放,可若不小心损坏了,也不用丢掉,陶器用大漆等材料就可以修补。
#这是苏燕老师特别喜欢的一个陶盘,修补后的陶盘多了些岁月的斑驳印记。想知道这个陶盘的更多故事吗?点击《家芝“不俗”家装私享会》听听吧。
2、衬托起你家的小角落日式陶器讲究质朴,不同于瓷制品,陶器本身纯粹的美很难被人发觉,但是无论你在里面放上什么,都会显得特别美。我们觉得无论你住大豪宅还是出租屋,都应该拥有这样一个神器。
#这款ins“网红咖啡杯”,的Unjour(法语中一天的意思)系列就是饭干佑美子的代表作,从左到右分别是早、中、晚使用的咖啡杯和餐碟。
#经典日剧《孤独的美食家》中寿喜锅,最重要的原料就是这口烧陶土锅(烧是日式陶器的一种)。
#烧土锅采用粗黏土制成,耐高温、受热均匀的特点给了食材足够的时间将营养充分溶解在汤中,因此最适合用来煲汤。
陶制茶杯——跟苦涩说拜拜日式陶器中大多包含少许矿石成分,既不影响茶叶的醇香,还对苦味有一定的作用,因此也多被制成茶壶。
陶制咖啡杯——咖啡的灵魂伴侣陶制咖啡杯易留香的特点,让它适合盛放90%的咖啡品类。当然了,最能让陶制杯器发挥功效的还是意式浓缩咖啡。
陶制餐具——回归食物本身的味道日式陶制餐具大多造型内敛含蓄,精美小巧,在容量的控制上把握的十分巧妙。
#陶制猪口杯,也是苏燕老师极力推荐的,不仅能用来品茶品咖啡,做了杏酱给小朋友吃,容量也是刚刚合适。
#这种小小的碟子叫做豆皿,用来盛放一些小菜或配料,也可以用来盛放茶点、果子,是日本餐桌上独特的点缀。
不同于工厂流水线上长相一致的复制品们,陶制餐具的形状大多如大自然中天然而生的东西一样的不规则,加上陶土特有的粗粝手感,让人在享受食物时多了一丝自然的纯粹。
#苏燕老师曾邀我们一同午餐,席间所有的餐具都由陶制餐具盛放。她说自己以前是个不爱厨房的人,但看着这些好看的盘子也忍不住洗手作羹汤。
4、陶器发烧友请看这里知道你现在心中已经有一个草原了,不帮你除草就是耍,我们总结了以下购买陶器的好去处。
日本的市集对于参加者的审核都极为严苛,有些艺术家可能连续申请了6、7年才申请到摊位。友情提示大家在参观这些市集时,请千万不要随意砍价,那是对摊主极大的不尊重。
与日本陶制器具风靡亚洲相比,中国的陶制品似乎悄无声息,其实在景德镇有这么一群陶艺匠人,一心一意制陶,做了好东西就拿到乐天市集上出售,他们只是不用淘宝,也不懂销售。
特点:一对热爱老物件的80后夫妇所开,他们创作漆器也擅长修补各类陶制、瓷制的器皿。苏燕老师特别推荐我们,有什么心爱的器皿弄坏了,先送去“土气”看看。
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