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原始瓷器系指用瓷土做胎，经1200℃左右高温烧成，无吸水性或吸水性较弱，胎釉烧结，胎呈灰色，薄层不透光的瓷器，又称原始青瓷、陶釉器等。原始瓷器是瓷器出现以前的产物，在我国瓷器发展史上占有重要地位。原始瓷器最早发现于商代中期的郑州商代遗址和湖北黄陂盘龙城遗址中。由于技术尚未成熟，大多数原始瓷器釉呈姜黄绿色，胎釉结合不紧，釉层易于脱落，有吸水性，击之无清脆的铿锵声，因多在弱还原焰中烧成，胎呈灰色，薄层不透光，尚不能完全符合一般所承认的瓷的定义。
新石器时代原始陶器的出现，发挥了火的功能，不仅在制作上改变了原材料的性质，还标志着人类在与自然漫长的实践中获得了一项新的跨时代的创造。
距今7,000年的新石器时代，陶器的发展进入繁荣期。原始陶器分布广泛，凡是有原始人类活动的地方都有陶器出土。
黑陶：在器物烧成的最后一个阶段，从窑顶徐徐加水，使木炭熄灭，产生浓烟，有意让烟□熏黑，而形成的黑色陶器。