朱如绘与“贡茶”传奇_中国旅行社总社

　　明代自天启初年始，宦官魏忠贤结党揽权，操纵朝政，一大量忠臣烈士惨遭魏阉杀戮。
时年刚满16岁的武昌王子朱如绘，对阉党乱朝张家界的旅游景点非常不满，于是串连一帮文臣武将进行诛讨，“以清君侧”。后事发，为避诛杀，遁入湖北龙华寺，拜天岳为师，削发为僧，法号恒性。当前，浪迹传奇，多少经辗转，慕名来到大庸，决议效法赤松子、张留侯，择与天门近邻的觉云山(今神仙溪内)隐身避世，相传当天一人来到仙人溪口前的茅坪时，因旅途劳顿，病倒在一棵古茶树下，昏迷中扯了一把茶叶口嚼吞下，越日病除如初，遂对茶树三叩九拜，封为茶王。
据古碑张家界旅游景点简介记录：“恒性巨匠自崇祯七年甲戌(1634)，游至永邑，戒律谨慎，人争礼之，遂静室于觉云山，汲崖栖者廿余年。”
每逢春仲春，恒性必下茅坪采茶炒之收藏，平时独饮酌，怡情养性，偶有贵客访问，泡之待客。这种佛茶之道，是把佛家的安静无为、人道即天道升华为茶道即人性，亦即茶人合一，所谓“茶为草木旁边之人，乃有灵性之动物 。”喝茶，就是一个觉醒的进程。风起云涌，云卷云舒，或飘然而去，或倏忽而至，心境如闲云，行踪如野鹤，这是一种佛炼的至高境界。
天启七年(1627)八月，熹宗逝世。朱由检继位，改远崇祯，阉党被除。后永顺土司彭弘海因李闯之乱授命进京，为国效率。恒性早意气消沉，临别，委托彭土司转交一包茅坪茶叶跟一首诗，诗云：
风月南楼忆武昌，将军世胄本天潢。
空悲委鬼谋曹社(按：以委鬼隐射魏忠贤)，且伴行僧作道场。
(第五、六行已佚)
云山鹤影携来去；静放双眉吊夕阳。
崇祯十七年(1644)，李闯陷京，崇祯自缢，明室江山瓦解。清顺治十八年(1661)，“众以峭壁高悬，访谒不便，咸请住锡下山。”(《大悲庵碑》)恒性特选址茅坪古茶树侧建庙，庙门向北，表现忠心永向北京。庙成之日，恰又是永历帝惨遭吴三桂杀害，南明山河灰飞烟灭之时张家界旅游注意事项，恒性闻讯，不禁大放悲声。“大悲阉”名从此来。碑载：“天潢世胄，志清君侧，孤忠苦孝，遁入佛门，名以大悲，识隐痛也。”
恒性依古茶树建庙，还有个十分别奇的故事；当恒性亲手在庙正殿核心挖土奠基时，撬开一石板，发明一口棺材，翻开棺材，竟是一棺茶籽、茶叶、一时香气扑鼻，弥久不散。恒性认为茶仙显灵，遂将茶籽遍撒茅坪山坡，造福庶民，并向茶农授以宫廷制茶之法。尔后年年划贡，是为“玉女春”贡茶。
恒性大师秘传贡茶“玉女春”制法
“春山二三朋，给粉半茶人。”
选十数名12至15岁无暇童贞(无疾病、无口臭、已初潮者)，于雨后初晴凌晨，重复沐浴净奂、漱口洗牙(毫不许残留任何粉脂及齿垢)，即入贡茶园采茶。女左手托银盘，右手扶茶树，以牙齿择含苞待放之芽粒咬摘入盘，遂趁晨露及口液未干由专业贡茶师杀青炒制，个别七炒七揉，对炒锅、林柴、火侯、成色、香味、外形等均有严规，精打细算，精磨细研，制成后即入银盒密封。
永定明清贡茶约1斤，此为极品也，专供皇上享受。次之者，一旗一枪，由少妇以银剪剪摘，年贡约3斤，供宫妃大臣们品味，此即“天崇毛尖”，名闻遐迩。
上述之法，乃系笔者20世纪80年代初采录于大悲庵老茶农，由有名茶艺师王亦愚鉴定，录之于此，以供研讨。
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