中国江西网5月3日南昌讯（记者邓小勇报道）永丰县通过优化白茶生产结构，努力提高单产，使传统白茶通过不同的加工技术，生产出白茶、绿茶、红茶，综合产值增长近15倍，亩产优质茶叶达300斤以上。
据了解，白茶单产一般较低，进入丰产期后亩产只能达到20至25斤。白茶的采摘期也较短，一般过了20天的采摘期就结束制茶，茶叶的浪费率很高。为了突破传统白茶单一的生产工艺，永丰金庐陵有机白茶生产企业在生产管理、加工技术、质量标准上进行了多次探索，摸索出一套先进的制茶设备和工艺技术，白茶的生产完成后，再继续加工绿茶，最后又加工红茶，将茶叶的采摘期延长了4个月，有效提升了茶园的经济效益。
“好茶从种植开始，再到优良加工，每一个环节都是关键”。在金庐陵的生态茶园，高级技术员丁金坦向记者透露产茶秘诀，白茶生产，每一家茶场都有自己独到的工艺。但几乎都是过了20天的采摘期后，就结束制茶。而我们则不同，白茶的生产完成后，再继续加工绿茶，最后又进行加工红茶，将白茶种植效益完全最大化。而这一系列的成效，取决于我们的科学管理及我们最先进的制茶设备和工艺，只有这样才能最大化地提升茶园的经济效益，拓展更大的市场空间。
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