等离子体质谱仪的特点及在食品检测中的应用
※发布时间:2019-4-26 11:39:36 ※发布作者:habao ※出自何处:
等离子体质谱仪是一种检测超痕量元素和同位素比值的测量仪器，应用领域十分广泛，在地质学中、地下水中对有关物质和元素的测定有普遍应用，同时，等离子体质谱仪在食品检查方面也有应用。等离子体质谱仪在赛默飞世尔科技有限公司就有生产，赛默飞世尔公司是一家专业研发生产销售各种检测器的公司，产品包括等离子体质谱仪和采用高压液相色谱技术的检测器等，产品质量好，品种全，是值得信赖的供应商。既然等离子体质谱仪应用广泛，下面就选择其在食品检测方面的应用情况做一简单介绍。一、等离子体质谱仪的特点其特点主要体现在下面几点：检测仪的灵敏度高，结果稳定可靠；仪器的背景噪声低；仪器启动时间短，能够在尽可能短的时间内启动投入工作；可以在一次分析过程中，同时使用多种分析模式，并能自动进行切换，一次完成；仪器拥有两种不同分辨率设置，可以采用不同的分辨率对不同的元素进行分析。二、等离子体质谱仪在食品检测时，对样品的要求1、样品溶液中溶解的总固体量要小于0.4%，且有机物含量不能太高，如果过高，就会造成基体效应和锥口堵塞，从而造成灵敏度的下降和稳定性的降低。2、样品溶液中待测元素的浓度不要过高，如果超过了所要求的标准数值，就需要进行稀释。一般情况下，要求固体样品中的元素含量要小于0.01%。3、溶液中要保持一定的酸度，目的是为了防止溶液中的金属元素水解以后可能产生沉淀，从而影响检测结果的准确性。4、溶液中不要含硫酸、磷酸等介质，同时，溶液不能混浊，样品必须彻底进行消解。
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