当这个世界上的大部分猪们还在烂泥汤里打滚的时候，伊比利亚黑猪们，则在西班牙灿烂的阳光下，在茂密的橡树林中，在流水潺潺的溪流中，撒欢奔跑，饿了满地都是芳香的橡果儿，喝了喝一口清甜的山泉。即使它们死去，依然享有尊贵与荣耀，被制成这个世界上最好吃，也基本上是最昂贵，因此吃客吃起来毕恭毕敬的火腿。
图是在哈武戈的5J火腿公司，伊比利亚火腿悬挂在地窖顶部。这些火腿的美味世界闻名。喂养这些西班牙伊比利亚猪的方式，使得这种猪肉腌成的火腿以其独特的口感与味道而异常鲜美，又因为这些猪食用的橡果的那股甜美的坚果风味而更上一层楼。
因着对猪肉类产品的热爱与收入的增加，中国人津津有味地进入了伊比利亚火腿的市场，即使他们得为了这些西班牙火腿付出比美国市场还要再稍高的价钱。根据西班牙生产商所言，他们的下一步是让中国取消强制他们给火腿剔除骨头的麻烦。而相比而言，美国猪肉却受冷遇。
西班牙肉类出口办公室的数据显示，去年西班牙向中国出口的新鲜猪肉产品——包括猪头、猪耳朵和猪的其他部位——增长了35%，就出口量而言，中国已成为西班牙猪肉产品的第二大市场，仅次于临近的法国。“很多中国人来买食物，这在很大程度上是因为他们对内地的食品安全存在担忧，”进口商奥立弗·荣说。
每年3月，在西班牙与葡萄牙边境一带的西班牙餐厅，猪肉菜品特别值得品尝，因为新一批的伊比利亚黑猪肉又运到了，每年这个时候最多、最新鲜，而且这个本来也是闻名世界的伊比利亚火腿开始制作之时……用西班牙黑猪做的猪肉粒配薯条，肉粒软烂入味，一流！
伊比利亚黑猪吃的是天然橡果，至少有4个月的放山无笼时间，而且他们的时间也有别于“正常”。从圈养至放养橡果园吃果，黑猪一共需饲养约18个月后才能宰杀，而一般做西班牙山火腿的白猪是饲养9个月左右便宰杀。时间多出一倍，所以肉味也最浓，成为同类之冠。
伊比利亚猪排。虽然时间多出一倍，但伊比利亚黑猪的肉一点也不老韧，由于它们的脂肪极多，又经过山间放养，经常运动，所以脂肪都渗进肌肉里，肉质都是“雪花”状，脂肪均匀地分布在层层肉里，让你吃起来肉香、油香兼备。(同时兼卖黑猪肉，港币280/千克)
说起市场您会联想到什么？脏乱的地面？嘈杂的人声？混乱的价格？还是空气中弥漫的气息？NO，您想到的这些都和位于西班牙马德里的圣米盖尔市场不搭界，这里也是市场，而这个市场用高大上来形容，一点儿都不为过。
这里的商品每一样都及其精致，没有成堆的成山的摞着，而是整整齐齐摆放有序，而且都是明码标价。这是著名的西班牙火腿，是必尝美味，用西班牙黑蹄猪制成，需要身份证并加防伪标的，这种猪自然放养，吃野生橡果长大，经过海盐腌制，不必担心污染。
推荐：
牛娃闯都市,诀别诗卓文君,悍马h10报价,高官前夫别来无恙,江陵肃是谁的孙子,落梅沁 雪,恶少的毒爱,色五月 干什么,美少女被虐饲育记,隔世离空的红颜原唱,女总统音译歌词, 女人你敢甩我,我的泪珠儿演员表,恶魔军官放我走,木已成舟下一句,暴露狂楠楠,365式性姿 势,不想骗自己英文版,花开在古代,9a撸霸,残虐女犯人刑务所,血泣五胡,乔榛近况,综漫之 逐艳曲,终极一班苏教官,吾组词,www.169mm.cc,恶女绿萍,盲目的救赎,徐其耀玩过的女人, 村上真依,痒孟楠,天字号大纨绔,庞青云原型,风尘女教师,刘瑞龙简历,玩火娇妻,安住凉子, 王爷的倔宠儿,169mm.cc,清穿之永日清茶,绝色倾权,青春出动吻戏,李富春简历,左葳葳,色 少林,妓中技,punisher全cg存档,华能吧,东风东路小学班级网站,橘黄刺杯菌,冰峰魔恋mp3, 武则天传位于谁,夏耕是谁的女婿,屎球吧,热吻野男人,曹征平简历,大铁人17号,翻身弃妇太 撩人,网王之恋猫物语