宁波最值得逛的南塘老街双手奉上十佳店

※发布时间:2016-2-2 15:21:17   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  这家米豆腐是由莼湖当地人经营的,之前是在奉化开早餐店的,莼湖米豆腐是奉化沿海地区一道独特风味的小吃,是以前过年过节招待贵客桌上必不可少的一道菜,但是由于在莼湖会制作米豆腐的人越来越少,所以想其它即将消失的民间技艺一样,2011年正式被列入宁波市级非物质文化遗产名录。制作米豆腐一定要选用不黏的早稻米,把米浸泡过后磨成米浆熬制,冷却成型后即可。米豆腐外表似年糕,其实两种完全不一样,年糕用的是糯米,软糯弹牙,而米豆腐则是细腻爽滑,入口即化,老少皆宜。

  老板给我们推荐的是牡蛎米豆腐,现在正值牡蛎肉肥的时候,而且店里的牡蛎是莼糊本地长在石壁上的野生牡蛎,是专门请人去撬来的,所以虽然个头小,颜色偏绿,但是比养在轮胎上的养殖牡蛎要鲜美很多。米豆腐本身除了大米的清香,其实没什么味道,所以汤头很重要,老板用猪大骨慢熬的高汤,加上笋丝、胡萝卜丝、肉丝和鸡蛋丝等配料,不仅丰富了骨头汤的味道,也使得这一碗米豆腐营养价值更高了。

  莼湖米豆腐藏于古朴的南塘老街里,门面古色古香,门口还放着一块磨盘,进入店内,格局简单,整洁,右手边是一个半式的厨房,可以清晰看到里面的烹饪过程,里面还有个制作米豆腐的机器。别致的灯饰也是店里看起来多了份温馨的感觉。

  地址:南郊379号

  2汇东泰

  询问店员后才知道店里所有卤味都是后厨搭配的,所以每天可能都会供应不同的卤味,很随机,而且口味都还不错。大鸡排,是切好端上来,所以吃起来很方便。有个给吃货们,就是要尽快吃,冷了鸡排就没那么脆了,影响口感哈。

  牛肚牛筋牛肉,牛三宝。面是手工面,劲道不错。汤头很鲜,而且蛮浓郁的,感觉煮很久味道全在汤里面,喝到这里,味道就出来啦!喜欢正美食的吃货们值得一试啊。这里的饮料都是直接进口过来的,杨桃汁,特别的口味,在好像比较流行。

  店面不大,却巧于设计。一楼只有几个,点完单之后店员会询问是要在楼下就餐还是楼上。一楼有几个展示柜,比较吸引眼球。似乎在喧闹中独守一份安宁,热闹的南塘老街,安静的汇东泰,晚上七点的店里,食客三三两两,而店员已经在做卫生,为打烊做准备了。 所以吃货们要趁早哦。

  地址:海曙区 南郊172號(尹江橋)

  3签非签

  店里的串串分为四大类:英雄筒、淑女筒、霸王筒和虞姬筒,英雄筒和淑女筒都是荤素搭配好的,有近20种菜品,而霸王筒都是全荤的,虞姬筒就是全素的。一桶桶吃还是很有气势的,但是就串串本身来说,都是小小的,老板娘说这样比较入味,尤其是被热辣红油浸润着的串串,简直让人停不下来啊。

  除了串串,他们家还主推横着走(香辣蟹)和摄魂鸡,光听名字就觉得妙趣横生,而且也都是地道的成都味,调料都用的非常赞,摄魂鸡更是老板娘用自己特地学来的秘制做做的,鸡肉很嫩,而且味道很特别,回味无穷。这么多重口味之后,也可以来点小清新,吃一碗清淡的鸡汤面,缓解一下麻辣刺激的肠胃,再好不过了。

  店面其实挺大的,分为两层,店内装横也饶有情趣,有点云南丽江的调调,令人印象最深的是楼梯边的网格上,系满了寄语祝福的驼铃,俨然构成了一道靓丽的风景。一楼的中央更是搭了一个简易的小舞台,有音响、吉他和调音台,偶尔会有帅气的驻唱歌手会献歌几曲,让人仿佛感受到了来自成都那种慢生活节奏的氛围。

  地址:南塘老街二期B-14B

  4猫的天空之城概念书店

  一家书店,温暖一座城市。猫的天空之城概念书店起源于美丽的古城苏州,如今来到了大宁波,坐落在南塘老街的二期。热爱她的小粉丝们,都亲切熟稔地称之为“猫空”。“寄给未来”是猫空独有的原创专利,也是她最独特的概念。用桌上备好的彩铅,绘制一张有创意又有个性的明信片,选定一个特别的日子,寄给朋友,亦或是未来的自己,诉说绵绵心事、点滴祝福。

  猫空不像是书店,却在销售书,主要销售旅行、艺术、绘本、文学四类书籍,还贩卖很小众的。猫空不像是咖啡店,却在卖咖啡,手工奶茶和甜点,从的奶茶到英国的伯爵奶茶。猫空不像是邮局,却在寄信寄明信片,你只要把要寄的明信片礼物放在标有不同年度或日期的邮箱或格子里,在那一天,店里的员工会帮你寄出去。这完全是个时尚的混搭。让你忍不住想一探究竟,然后久久不愿离去。

  猫空似乎成了萌趣和文艺的代名词。原木的家具又赋予了猫空自然清新的气息。一楼的一侧贩卖着许多自己设计的产品:印章、明信片,还有许多小萌物……休息区域摆放着整墙的小众书籍,散着淡淡书墨的清香,简直是文青或者伪文青的天堂!在这里,选一个无人打扰的角落,喝一杯咖啡,挑一本心仪的书,逢一场秋日里的小确幸。

  地址:南塘老街C-7-1

  5Chauvoir享未

  虽然是一家咖啡馆,但是本店点单率最高的是传统牛肉酱意面和主厨精选披萨。传统牛肉酱意面,是比较正的意大利面,肉酱是厨师自制的,选用牛肉,红酒加番茄,加上手工意面,为了突出牛肉的鲜美,所以茄汁比较少,此款意面本店自称不可复制。主厨精选披萨,正的都灵做法,薄款披萨,面粉选用的是小麦芯,因此披萨又脆又香,披萨配料的选择上,法式火腿、蘑菇、马苏里拉芝士,芝士不多,不会觉得腻,口感比较清爽。

  西瓜苏打,一杯红色渐变的饮品配上一杯插花,小清新感十足,杯底的糖浆不添加任何香精,为了口感上避开苦涩味,没有加汤力水,而是自加二氧化碳。本店有零售的咖啡豆,由中南美、非洲进口,每一种都是本店精选。本店针对有客人说喝咖啡睡不着的问题,提供来自哥伦比亚的低咖啡因的咖啡豆,很是贴心。

  南塘整体的风格都是古建筑,而Chauvoir主打现代工业风,以黑色作为主色系,别致的灯为本店增加了一份细腻。一楼有一块服装区,有不少客人是慕名来买衣服的。店内的座位以沙发为主,强调舒适感,临窗的能看到南塘河,轻风佛面很是惬意。

  地址:南塘老街二期D区 南塘河街266号

  6魔方LOFT

  进入魔方loft,首先被她的所吸引,空间非常大,但是被合理的分为了很多区域,一楼有一个吧台和乐队演出的舞台,二楼有一个超级大的VIP包厢。整体是朴素简单的格调,仔细一看,却处处流露着尖端的设计,足以激发你无限探索的。整个空间内没有很亮的明光,分散的小射灯营造了一种朦胧神秘的感觉。上下两层,几乎看不到大理石的影子,地面、柱子和楼梯大多数是由水泥制成,店内红砖是老板请宜兴朋友定制烧的,经过和设计师一起重新设计造型,并由手艺精湛的老师傅一块块砌起来的。为了给顾客提供一个更加舒适的,老板还请专业的团队设计了一面植物墙,巧妙地引入了室内仿日光植物照明和活水循环系统,让植物能够生长,再加上前后两个花园,说这里是一个天然氧吧也不为过。

  老板自身是个品酒师,酒窖里的每一瓶酒都是他亲自挑选的,都是有故事的,所以鸡尾酒也是魔方主打的饮品。他身后的团队更是深藏不露,毕业于浙江财经大学的咖啡师身兼双学位,游走于美国和东南亚等多个国家体验不同的风情文化,对咖啡除了热爱更是有一份属于的想法,帅气的厨师兼调酒师更是一位高学历计算机软件男。更值得一提的是他们的美食顾问,可是前任纽约米其林三星酒店的副行政主厨,店内主打的6道菜品都是主厨手把手教出来的哦。

  第一主角肯定是这一块安格斯牛排,采用的是从空运来的安格斯牛,配有土豆沙拉、花菜和海盐,小心翼翼地切开,断面粉嫩鲜亮,汁水饱满,入口肉香四溢。吃牛排当然少不了美酒,老板推荐的古典酒,端起杯子,扑鼻的橙子香气,入口清爽,回味甘甜。店里受欢迎的还有金典培根牛肉汉堡,肉质紧实,旁边的薯条趁热吃特别香脆。最喜欢的还是餐后甜点“咖啡百利甜”,有着如冰激凌般丝滑绵密的口感,包裹着馥郁的百利甜酒,简直能融化食客的味蕾。

  地址:鄞奉358号南塘老街二期D区

  7陶一天

  陶一天在杭州,是创立最早也是名气最大的一家陶艺坊。品牌创始人是中国美院陶艺专业毕业的一位哦,创立陶一天的初衷是想让人们偶尔能够逃离城市的喧嚣,通过陶艺让自己静下心来感受生活,放缓节奏,休闲解压。同时也希望为陶艺这一中国传统文化工艺的与传承贡献一份力量,让更多的人爱上陶的艺术。去年11月李克强总理来到杭州考察之际,杭州市市领导特意引荐他来到了陶一天。对陶一天创意地发扬陶艺这一传统文化工艺给予高度好评之余,还兴致勃勃地自己动手“画龙点睛”,亲身体验一把陶艺的乐趣。

  隐于南塘老街二期的这家陶一天,可是宁波首家分店哦。店铺分为上下两层,但是在装修上设计的很别致,上下两层虽为不同的格局,但是又是由一块木板贯穿始终,所有的制作台都是相连的,这也蕴意了陶一天这个“一”字的概念。木头与水泥的结合,一点也不违和,显得古老却不失现代感,简洁的布局,却可以看到很多别致的细节,尤其是吊顶上悬挂着的灯饰,错落有致,昏暗的灯光更是营造了一种安逸的氛围。

  在陶一天里,陶器的体验制作是没有时间的,体验者可以在这里呆上一下午,从最初的塑性、,到上色、上釉,全部都由自己亲手完成,初学者也不用担心自己学不会,几位老师都会在一旁全程耐心指导哒。就是这样一团不起眼的泥巴,在你的手里,慢慢就成了这样精美的手工艺品,并充满了你对它所有的感情,不过做好还要等上十五天才能来店里拿最终的成品哟,因为需要最后的烧制工序。如果送这样一件亲制的陶器给朋友,也是极为细密的心思,因为陶器可以存放很久的时间呢,放在家里或者办公室里,绝对能让情大好。

  地址:南塘老街B区南塘河街86号

  8

  看了下park here店内橱窗里的单品,主要以甜品为主,看起来诱人而且价格不贵。店里有咖啡出售,价格也要比一般的咖啡厅要便宜,海岩咖啡,出单速度很快,咖啡入口后感觉到表面的泡沫有点微咸,再品一口,感觉奶味十足。

  腰果焗吐司,腰果和吐司加芝士焗,这样的搭配还是第一次尝试,上菜速度挺快的,吐司切成了很小的丁状,被烤的恰到好处,配上香浓的芝士和煎得十分香脆的腰果,并不会觉得腻。店内热卖芒果华夫饼,华夫饼都是现场烤制的,摆盘成花朵状,奶香十足,冰淇淋配上芒果的酸酸甜甜,口感很不错。

  park here门口近期放了圣诞树,进来就感受到圣诞的气氛。店内空间很大,分上下两层,到处都是以车子为主题的装饰品,偏工业风,装修看似随意却很有特色,水泥墙面有斑马线、车辆警示标志作为装饰。临街透明玻璃看到店里好多MINI老爷车,由汽车部件改装的餐桌座椅,不少客人都被吸引前来就餐。

  地址:南塘老街二期312号

  9天香素食生活馆

  自助餐厅是上下两层,一楼大厅内的自助餐品种还是比较丰富的,当季的水果:西瓜、鲜枣、苹果、小番茄、桔子,主食有:炒面、粉丝、年糕、炒饭、灰汁团、米馒头、红糖糕等,炒素菜:茄子、芹菜、卷心菜等,还有各种粥和紫薯汁等饮料,菜的口味都比较清淡,遇到人多的时候,可能会面临部分菜被抢空,不过服务员会很快上新的菜。

  天香素食生活馆店内的布局没有像其他自助餐厅餐厅紧凑,地方很宽敞。桌子是木制的,很有年代感,整体有一种淳朴、的感觉,颇有闹中取静的意思,偶尔月半或者月初来一顿自助的素食也是对生活的,也是对自身心灵的净化。

  地址:南塘老街二期

  10花先生

  花先生家的花都是直接从上海、昆明、荷兰空运而来,店内展示30多种花,根据季节的不同,花的品种也会更换。本店主打精品玫瑰,基本从荷兰进口,主推大红色的珍爱,另有香槟色的蜜桃雪山、粉色雪山、紫色的海洋玫瑰、的和金枝玉叶,总有一款是你所爱。从店员修剪花可以看出来,花先生残花很大气,损耗量极大,为了给消费者最完美的花,每一朵都是精选。

  为了给顾客提供配套服务,花先生还有花茶提供。玫瑰花茶,是用玫瑰加茉莉,用沸水冲泡,凉至80度。拿起茶壶倒至杯中,就闻到了淡淡的玫瑰香,入口甘甜,由于花茶中没有加糖、蜂蜜等提味,口感偏淡,不过原汁原味的花茶更为清爽。

  花先生装修简约,店内空间很大,一进去首先映入眼帘的就是鲜花区域,每一朵都充满生气,清新自然的气息扑面而来。花先生采用花店与茶吧一体化的设计,两侧摆放了欧式座椅,也有舒适的沙发,可以窝在这里一品花茶的甘与香。

  地址:南塘老街二期

  你说你爱吃

  却始终没有尝到一款让你终身难忘的美食

  你说你爱玩

  却终究没有想象中那么多时间那么多选择

  你说你爱聊

  却依然发现身边多半是话不投机半句多的

  你说你爱逛

  却发现始终没有一个陪在身边的固定搭档

  你问为什么

  因为你还没有关注鲜城宁波

  唯有爱与鲜城宁波,不离不弃

  合作请联系:3

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