上世纪80年代末的一个冬天，在合肥市城南乡朱岗村发现了一个宋代墓葬——马绍庭夫妻墓，墓葬中发掘出土了大量当时的生活用品，不仅极大地丰富了合肥珍贵文物的数量，也让现代人可以窥得生活在这块土地上的先人们充满情趣的日常情况。北宋影青斗笠碗是其中出土的一件文物。这只小碗状似斗笠，釉色青白淡雅，釉面明澈丽洁，色泽温润如玉，十分美观。
不少书籍的作者都俗称“青白瓷”为“影青”，那么为什么这只斗笠碗不直接称作“青白瓷斗笠碗”，而叫做“影青斗笠碗”呢？“影青瓷可以称为青白瓷，但并非所有青白瓷都可称为影青瓷。影青瓷又称映青瓷，是咱们汉族传统制瓷工艺中的珍品，是北宋中期景德镇所独创的瓷器。青白瓷是影青瓷的前身。”市文物管理处工作人员夏腾告诉记者。
出土于马绍庭夫妻墓中的影青斗笠碗，施青白釉，釉层薄，透明感强。这碗看上去如玉石一般，但当你将它轻轻拿起，迎着光看去，碗中刻有的花卉纹饰内外皆可映见。“这就是人们称这种瓷器为‘影青’瓷的原因，是不是很形象？”夏腾笑着说道，“宋代词人李清照有首很有名的重阳词叫《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》，词里写道‘佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透’。这玉枕其实不是真正的玉石制成的枕头，而是指这种瓷枕。由于烧制精美的影青瓷看上去仿若玉石，所以又有‘假玉器’的叫法。”
夏腾说，影青瓷的釉色主要分为两类：一种精美如玉，白中闪淡青色，厚处闪深绿色；另一种釉色青里见黄，这种在当时最为常见。此外，“影青”釉中还有一种在器物加绘褐色的彩种，被称为“点彩”。
别看这影青斗笠碗造型简单，却碗中藏画，那看似随意烂漫的纹饰，犹如从碗底长出的蔓草，衬得这影青碗更显雅致。据相关书籍记载，“影青”纹饰主要是刻花、划花、印花，还有少量的堆塑花纹。早期器皿多无纹饰，或有少量刻划极为简单的花纹，如蔓草纹、水波纹等，只以器型的规整和玉一般的釉质取胜。中期以后，它的装饰以刻花为主，兼有印花、浅浮雕、镂空、堆塑。这一时期的花纹显得繁杂，常见的有菊瓣纹、莲瓣纹、石榴花、芙蓉花、萱草纹、云龙纹、水波双鱼纹、莲塘双鱼纹等。
“这碗之所以叫斗笠碗，是因为它像一个倒扣的斗笠，这种碗在宋代非常受人喜爱，因此也十分畅销，尤其是影青斗笠碗在我国瓷器发展史上占有很重要的。”夏腾说道，“古人造碗自然，除了斗笠碗，还有海棠式、莲瓣式、折腰式、卧足式、鸡心式碗等。”
时光荏苒，这北宋影青斗笠碗出土至今已有近30年。精巧的一个小碗不仅给人以美感，也留下了至今未解的谜团。“碗的圈足内无釉，却留有墨书文字有待考证。”夏腾说。