房峰辉 四中全会说起中国瓷器，一直值得中国人自豪的，据考证中国瓷器至少有4200年的历史，如果说在历史上那个朝代是瓷器发展史上具有划时代的意义，那么非宋朝莫属了，现时已发现的古代陶瓷遗址分布于全国170个县。其中有宋代窑址的就有130个县，占总数的75%。
关于宋朝窑口的划分，陶瓷史家通常将宋代陶瓷窑大致概括为6个瓷窑系：北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系和磁州窑系；南方地区的龙泉青瓷系和景德镇的青白瓷系。
宋代工艺美术种类，瓷器成就最高。宋代有著名的五大名窑：汝、哥、官、定、钧，按体系分，分别有以下几种：
1、汝窑：因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。观其釉色，犹如“雨过天晴云”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被称为“似玉、非玉、而胜玉”。
宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。
2、官窑：皇家自办，烧制御用瓷器，在当时俗称“官窑”。官窑风格，规整对称，宫廷气势，高雅大气，一丝不苟。因为胎土含铁量极高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后称”紫口铁足“。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，温润如玉。釉面多层反复细刮，釉光下沉而不刺眼，纹理布局规则有致，造型庄重大方。
3、哥窑：胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合。经染色后大纹片呈深褐色，小纹片为黄褐色，也称“金丝铁线”“墨纹梅花片”“叶脉纹”“ 文武片”等。这是哥窑的主要特征之一。器形有各式瓶、炉、尊、洗及碗、盆、碟等。多见仿古造型，底足制作不十分规整，釉面常见缩釉和棕眼。
4、龙泉窑：龙泉窑是中国历史上的一个名窑，宋代六大窑系，因其主要产区在龙泉市而得名。龙泉窑釉色苍翠，北宋时多粉青色，南宋时呈葱青色，没有开片在器皿转折，往往露胎呈现胎色，瓷釉厚润，装饰上很少刻花、划花，而流行用贴花、浮雕，例如在盘中常堆贴出双鱼图案，在瓶身上贴出缠枝牡丹图案。
5、钧窑：是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格，受思想深刻影响，在宋徽时期达到高峰，其工艺技术发挥到极致。无论是呈色和各种纹理的表现，做到窑变可控的表现技术，至今无人能仿造。宋代受理学的影响，反应在瓷器上就是规整对称，无论是造型或纹理都遵循这一原则，特别是北宋官造钧瓷，不论文房用具或大型祭器都严格遵守这一原则。规整对称，高雅大气，宫廷气势，一丝不苟。其势沉重古朴，明亮而深沉。
6、定窑：定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷，文献分别称其为黑定、紫定和绿定，北宋是定窑发展的鼎盛时期，中国劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。北宋中后期，定窑由于瓷质精良、色泽淡雅，纹饰秀美，被宋朝选为宫廷用瓷，使其身价大增，产品风靡一时。
7、磁州窑：磁州窑创烧于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、元明清仍有延续。窑址在今省市峰峰矿区的彭城镇和磁县的观台镇一带，磁县宋代叫磁州，故名磁州窑。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称于世，黑白对比，强烈鲜明，图案十分醒目，刻、划、剔、填彩兼用，并且创造性地将中国绘画的技法，以图案的构成形式，巧妙而生动地绘制在瓷器上，具有引人入胜的艺术魅力。它开创了我国瓷器绘画装饰的新途径，同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。
8、建窑：是以在瓷釉上的纹理表现是思想在瓷器上的一种反应。北宋徽曾说“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。能够得到的评价，可见建窑瓷在当时受到皇室的重视程度。主要产品以盏、碗、盘、碟为主，兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶、冥器等，在宋代盛产黑釉瓷而闻名于世。足底有“供御”、“进盏”字铭的，应是为宋代宫廷烧制的贡品。黑釉盏的特征：胎含铁量高，一向有“铁胎”之称，胎体厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，露胎处色沉而无光。造型多样，有大小敛口、敞口等不同形式，圈足小而浅，修胎草率有力，刀法自然，釉质刚润，釉色乌黑，器物内外施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。釉面有明显的垂流和窑变现象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。
9、吉州窑：是汉族传统制瓷工艺中的珍品，吉州古窑兴于晚唐，宋朝时达到极盛，元朝末年，吉州窑产品精美丰富，尤以黑釉瓷（亦称天目釉瓷）产品著称，其独创的“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”饮誉中外。洒釉、虎皮天目等也是吉州窑的标志性品种。
10、青花瓷：现今国内发现的宋青花非常稀少，仅在浙江的两座宋代塔基和重庆巫山县的一座宋墓中出土过，并且都是小件器物。宋青花瓶，不仅器型很大，而且花纹复杂，最为难得的是有“宋元佑三年”的文字，其研究价值、学术价值非常珍贵。宋青花胎质有的较粗，有的较细，纹饰有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等。青花发色前一处的较浓、发黑；后一处的较淡。发色较黑者，应是外罩透明釉太薄的缘故。世界上的宋青花可能只有几十个.宋青花价值至少达百万以上。由于其稀少性，真正见过宋青花的专家在全国寥寥无几。
说起宋朝瓷器，用一句话来评论：是中国劳动人民界工艺发展史上矗立起一座让景仰的，有些是后世想要超越而始终无法超越的。（作者：河南省收藏家协会常务副会长兼郑州市一田古陶瓷博物馆馆长刘一田）